“Limão do pomar ao prato” é uma publicação dedicada a todos os que de alguma forma se dedicam a este fruto. Neste livro, que é uma minienciclopédia do limão, podem ser consultadas informações variadas desde a sua plantação à utilização na cozinha. Especialistas das mais diferentes áreas contribuíram para a publicação deste livro.

“A ideia deste livro surgiu de uma brincadeira durante o período pandémico em que o tempo era de estar em casa e como parar é morrer decidi por mãos à obra” diz Filipa Teixeira, mentora da obra. “Com alguns contactos percebi que em parceria com as pessoas indicadas poderíamos ajudar alguns produtores que tal como eu sentiam falta de bibliografia portuguesa sobre a cultura do limão. Foram muitos os contributos para o desenlace desta publicação. Este livro tem a particularidade de ser totalmente solidário. A sua comercialização vai ser feita pela SEMENTE – Associação de voluntários da LIPOR, que fará os donativos para várias instituições de solidariedade social. Um especial agradecimento à Lipor, na pessoa do Dr. Fernando Leite, que acreditou o patrocinou na totalidade este projeto. O meu especial agradecimento a todos que ajudaram a concluí-lo.”

O seu lançamento será agendado para breve!